Flerhodet bakverkpannekakeformingslinje

-Deigforming
Deigbelteformingssystemet bruker en lavspenningsbehandlingsmetode for å forsiktig bearbeide deigbeltet til ønsket bredde og tykkelse, for ikke å skade deigbeltets organisasjonsstruktur og sikre at deigen blir mykere.
Konditorbollelinje bruker multi-lukker som arbeider i kontinuerlig produksjonslinje
- System for hvile og kjøling av deig
Deigbåndet transporteres til lavtemperatur-avslapningstunnelen, som avslappes etter behov i henhold til prosesskravene til hver kunde. Lavtemperaturtunnelen er utstyrt med en antikondenseringsanordning, slik at deigen ikke tørker og sprekker uten direkte blåsing.
Konditorbollelinje bruker multi-lukker som arbeider i kontinuerlig produksjonslinje
-Fettpumpesystem
Den profesjonelt utformede fettpumpemaskinen er en svært viktig maskin for konditorbakerimaskiner. Når deigbåndet transporteres til fettutløpsdysen på fettutløperen, ekstruderes fettet og legges på deigbåndet i form av et tynt fettbånd samtidig. Deigbåndet med fett dreier deigbåndet på begge sider mot fettet gjennom flensanordningen, pakker inn fettet og fullfører den tynne oljevirkningen. Fettutløpsdysen kan produsere jevnt fett med en gitt bredde og tykkelse i henhold til kundens krav, for å sikre at det ikke samler seg fett.
Konditorbollelinje bruker multi-lukker som arbeider i kontinuerlig produksjonslinje
-Satellittrulling
Satellitthjulstypen deigrulletårn håndterer deigbåndet forsiktig, fordeler fettet og deigbåndet jevnt, og deigbåndet rulles gjentatte ganger for å danne et deigbånd med bredde og tykkelse satt til den forhåndsinnstilte verdien, som sendes til deigbåndets foldesystem, også kjent som bakverkåpningssystem i bransjen.
Konditorbollelinje bruker multi-lukker som arbeider i kontinuerlig produksjonslinje
Bretting 1
Teknikken er asymmetrisk laminering via et tilbaketrekkende bånd. Det kontinuerlige båndet med deigplaten beveger seg frem og tilbake over det neste transportbåndet. Ettersom hele båndet føres fremover av et skinnesystem på venstre og høyre side, går selve båndet også fremover slik at deigen rulles ut på det nedre båndet. Når det føres bakover i skinnene, forblir båndet stasjonært og kan dermed legges rett på det nedre båndet. Her er det ingen begrensninger angående lamineringsbredden. Dette systemet er egnet for alle typer deig, men hovedsakelig for myke deiger som wienerbrød. Det danner et asymmetrisk lamineringsmønster.
Konditorbollelinje bruker multi-lukker som arbeider i kontinuerlig produksjonslinje
Bretting 2
En tredje metode, skjæring og stabling, produserer rektangulære deigark ved hjelp av en giljotin som skjærer deigarkene, som deretter stables litt forskjøvet oppå hverandre. Det symmetriske systemet er veldig fleksibelt ettersom det legger jevne og ujevne lag. I følge UIM er det en veldig stressfri lamineringsmetode og derfor egnet for myke deiger og kjeksdeiger. Lamineringsbredden starter ved en arbeidsbredde på 600 mm og opp til 1200 mm.
Konditorbollelinje bruker multi-lukker som arbeider i kontinuerlig produksjonslinje
-Målerulle
Bredden og tykkelsen på deigbåndet som har blitt strukket ut gjennom flere rulleomganger bestemmes i henhold til behovene til den rullede deigen. Den endelige produkttykkelsen som kreves av bevegelsen bestemmes i henhold til produksjonskapasitetskravene. Bredden på den rullede deigen bestemmes i henhold til produksjonskapasitetskravene. Vi kan tilby utstyrsbredder på 680–1280 mm for å møte produksjonskapasitetskravene til ulike kunder.
Konditorbollelinje bruker multi-lukker som arbeider i kontinuerlig produksjonslinje
-Skillebelte
Etter mange rullinger og bretter, når det løsnede deigbåndet løper til deigformingsdelen i henhold til ønsket tykkelse og bredde, deles det inn i flere smale bånd av den langsgående skjæremekanismen for fylling eller rulling.
Konditorbollelinje bruker multi-lukker som arbeider i kontinuerlig produksjonslinje
-Ruller til sylinder
Når du lager ramenposer, sjokoladeposer eller fyller rullprodukter, bruk rullmekanismen
Konditorbollelinje bruker multi-lukker som arbeider i kontinuerlig produksjonslinje
-Ruller til sylinder
Når du lager ramenposer, sjokoladeposer eller fyller rullprodukter, bruk rullmekanismen
Konditorbollelinje bruker multi-lukker som arbeider i kontinuerlig produksjonslinje
-Brettarrangement
Den helautomatiske brettarrangementsenheten kan lages i henhold til størrelsen på kundens brett, og antall produkter kan plasseres i henhold til produksjonskapasitetens behov og den økende etterspørselen. Etter år med teknisk forbedring kan vi plassere produkter på tvers av brett.