Laminering butterdeig Stick produksjonslinje
FORDELER:
-Høy stabil konditorsminkelinje med valgfri ovn og kjøling
-Nøkkelferdig / integrert løsning for din produksjon
-Produktutvalg: Croissant, mesh-deigbrød, etc.
- Deigbeholder
Den blandede deigen helles i matebeholderen til den danske bakemaskinen gjennom heisen, og den enkelte matevekten er utformet i henhold til produksjonskapasiteten til produksjonslinjen, for å sikre at kollegene med konstant bearbeiding av deigen ikke vent for lenge på deigen.
-Deigforming
Deigbelteformingssystemet bruker en lavspenningsbehandlingsmetode for å forsiktig behandle deigbeltet til den nødvendige bredden og tykkelsen, for ikke å skade organisasjonsstrukturen til deigbeltet og sikre at deigen mykere.
-Satellittrulling
Deigrulletårnet med satellitthjul håndterer deigbeltet forsiktig, fordeler fettet og deigbeltet jevnt, og deigbeltet rulles gjentatte ganger for å danne et deigbelte med bredden og tykkelsen satt til den forhåndsinnstilte verdien, som sendes til deigen beltefoldesystem, også kjent som bakverksåpningssystemet i bransjen.
-Fettpumpesystem
Den profesjonelt utformede fettpumpemaskinen er den svært viktige maskinen for konditorbakemaskinen, når deigbeltet transporteres til fettutløpsdysen til fettexitatoren, ekstruderes fettet og legges på deigbeltet i form av et tynt fettbelte samtidig.
-Fet folding hånd
Deigbeltet med fett snur deigbeltet på begge sider til fettet gjennom flensanordningen, pakker inn fettet og fullfører den tynne oljevirkningen.Fettutløpsmunnstykket kan produsere jevnt fett med en gitt bredde og tykkelse i henhold til kundens krav, for å sikre at det ikke samles opp fett.
-Satellittrulling
Deigrulletårnet med satellitthjul håndterer deigbeltet forsiktig, fordeler fettet og deigbeltet jevnt, og deigbeltet rulles gjentatte ganger for å danne et deigbelte med bredden og tykkelsen satt til den forhåndsinnstilte verdien, som sendes til deigen beltefoldesystem, også kjent som bakverksåpningssystemet i bransjen
Folding 1
Foldemetoden for å kutte stabelen kan jevnt håndtere fettet i enhver posisjon av deigstrimmelen i størst grad, noe som er mer vennlig mot høykvalitets sprø deig, og antall brettelag kan stilles inn i henhold til kundens behov.
- Giljotinen
Separator sheeting deig linje som går til Giljotine enhet, vært å kutte til ønsket lengde, så trekke beltet vil sette kuttet deig firkantet på å snu 90 grader beltet.
Folding 2
Foldemetoden for å kutte stabelen kan jevnt håndtere fettet i enhver posisjon av deigstrimmelen i størst grad, noe som er mer vennlig mot høykvalitets sprø deig, og antall brettelag kan stilles inn i henhold til kundens behov.
- Vektrulle
Den selvvektende pressvalsen banker forsiktig på deigbeltet for å åpne det sprø deiglaget i det brettede området.
-Satellittrulling
Deigrulletårnet med satellitthjul håndterer deigbeltet forsiktig, fordeler fettet og deigbeltet jevnt, og deigbeltet rulles gjentatte ganger for å danne et deigbelte med bredden og tykkelsen satt til den forhåndsinnstilte verdien, som sendes til deigen beltefoldesystem, også kjent som bakverksåpningssystemet i bransjen
-Målerull
Bredden og tykkelsen på deigbeltet som har blitt forlenget gjennom flere rullepasser bestemmes i henhold til behovene til rulledeigen.Den endelige produkttykkelsen som kreves av reisen, bestemmes i henhold til kravene til produksjonskapasitet.Bredden på rulledeigen bestemmes i henhold til kravene til produksjonskapasitet.Vi kan tilby 680-1280 mm utstyrsbredde for å møte produksjonskapasitetskravene til forskjellige kunder.
-Dis-cutter
Bredden på rulledeigen bestemmes i henhold til kravene til produksjonskapasitet.Og den endelige deigbeltebredden noen ganger bredere enn nødvendig størrelse, så dis-cutter vil trekke fra denne delen av deigen i henhold til kundens krav
-Separator
Deigbeltet med jevn tykkelse og bredde er delt av flere rullekuttere for å forberede trekantens skjæring.Det gjenværende deigbeltet etter den langsgående skjæringen vil bli samlet på gjenvinningsstedet og returnert til beholderen for gjenbruk.
-Ruller til sylinder
Når du lager ramenboller, sjokoladeboller eller fyllingsprodukter, bruk rullemekanismen
- Giljotinen
Separator sheeting deig linje som går til Giljotine enhet, blitt kuttet til ønsket lengde, blitt til Sylinderkuttet deig og firkantet butterdeig, eller avlang butterdeig.
