Bakery Processing Dough Sheeting Production Line
Utstyrsfordeler
Utstyr Introduksjon-Bakery Processing Deig Sheeting Production Line
Intelligent kontrollsystem, som kan realisere automatisk justering av deigtykkelse og hastighet (valgfritt)
Kalandrerende deigark, kontinuerlig og stabil produksjon uten avbrudd, høy effektivitet og arbeidsbesparelse.
Modulær kombinasjonsdesign er tatt i bruk for å realisere diversifisert produksjon gjennom fleksibel og praktisk kombinasjon.
Hele linjen tar i bruk høykvalitetsdeler, og designet kan enkelt vaskes.
Kalandreringssystemet med lavt stress kan kalandere deigbåndet og opprettholde fullstendig indre struktur og avslapning.
Kontakt oss for konditorlamineringslinje for din bakeribedrift!
Sluttmatproduktutvalg: bakverk og laminert brød, surdeigsbrød, croissanter, eggeterter, paier, durian vaniljesauspai, char siew sou, galette, firkantede kaker, butterdeig, palmier og annet unikt formet butterdeig.
Produkt detaljer
Arbeidsbredde for transportbånd
| 600 mm | 800 mm |
| 1000 mm | 1200 mm |
Kapasitet: 12000-24000 stk per time
Kalandrering av deigbånd
Deigbåndsformingssystemet bruker en lavspennings-kalandreringsprosessmetode for å forsiktig behandle deigbåndet til den nødvendige bredden og tykkelsen, for ikke å skade organisasjonsstrukturen til deigbåndet og sikre at deigen mykere.
Deighvile- og kjølesystem
Deigbåndet transporteres til lavtemperaturavslapningstunnelen, som slappes av etter behov i henhold til prosesskravene til hver kunde.Lavtemperaturtunnelen er utstyrt med en antikondenseringsanordning, slik at deigen ikke tørkes og sprekker uten direkte blåsing.
Fettpumpesystem
Den profesjonelt utformede fettpumpemaskinen er den svært viktige maskinen for konditorbakemaskinen, når deigbeltet transporteres til fettutløpsdysen til fettexitatoren, ekstruderes fettet og legges på deigbeltet i form av et tynt fettbelte samtidig.Deigbeltet med fett snur deigbeltet på begge sider til fettet gjennom flensanordningen, pakker inn fettet og fullfører den tynne oljevirkningen.Fettutløpsmunnstykket kan produsere jevnt fett med en gitt bredde og tykkelse i henhold til kundens krav, for å sikre at det ikke samles opp fett.
Fat Wrap Up
Den profesjonelt utformede fettpumpemaskinen er den svært viktige maskinen for konditorbakemaskinen, når deigbeltet transporteres til fettutløpsdysen til fettexitatoren, ekstruderes fettet og legges på deigbeltet i form av et tynt fettbelte samtidig.Deigbeltet med fett snur deigbeltet på begge sider til fettet gjennom flensanordningen, pakker inn fettet og fullfører den tynne oljevirkningen.Fettutløpsmunnstykket kan produsere jevnt fett med en gitt bredde og tykkelse i henhold til kundens krav, for å sikre at det ikke samles opp fett.
Satellittrulling
Deigrulletårnet med satellitthjul håndterer deigbeltet forsiktig, fordeler fettet og deigbeltet jevnt, og deigbeltet rulles gjentatte ganger for å danne et deigbelte med bredden og tykkelsen satt til den forhåndsinnstilte verdien, som sendes til deigen beltefoldesystem, også kjent som bakverksåpningssystemet i bransjen
Folding 1
Foldemetoden for å kutte stabelen kan jevnt håndtere fettet i enhver posisjon av deigstrimmelen i størst grad, noe som er mer vennlig mot høykvalitets sprø deig, og antall brettelag kan stilles inn i henhold til kundens behov.
Folding 2
Foldemetoden for å kutte stabelen kan jevnt håndtere fettet i enhver posisjon av deigstrimmelen i størst grad, noe som er mer vennlig mot høykvalitets sprø deig, og antall brettelag kan stilles inn i henhold til kundens behov.
Målerulle
Bredden og tykkelsen på deigbeltet som har blitt forlenget gjennom flere rullepasser bestemmes i henhold til behovene til rulledeigen.Den endelige produkttykkelsen som kreves av reisen, bestemmes i henhold til kravene til produksjonskapasitet.Bredden på rulledeigen bestemmes i henhold til kravene til produksjonskapasitet.Vi kan tilby 680-1280 mm utstyrsbredde for å møte produksjonskapasitetskravene til forskjellige kunder.
Dis-cutter
Etter rulling og bretting i mange ganger, når det løsnede deigbeltet løper til deigformingsseksjonen i henhold til ønsket tykkelse og bredde, deles det inn i flere smale belter av den langsgående skjæremekanismen for fylling eller rulling og bretting
Palmier formingsprosess
Croissantformingsprosess
