Bakeriutstyr Helautomatisert pizzaproduksjonslinje til salgs
Utstyrsfordeler
Utstyr Introduksjon-Automatisk bakeriutstyr Helautomatisk pizzaproduksjonslinje til salgs
Modulær kombinasjonsdesign er tatt i bruk for å realisere diversifisert produksjon gjennom fleksibel og praktisk kombinasjon.Høyt automatisk nivå og pålitelig verksted.
PLC-kontrollsystem, som kan realisere automatisk justering av deigbredde og hastighet (valgfritt)
Bakerikunder kan velge valgfri automatisk saus-berøringsenhet, automatisk materialfordelingsenhet, gjenvinningsenhet for restmateriale.
Kontakt oss for din helautomatiserte pizzaproduksjonslinje for salgsvirksomhet!
Automatisert pizzaproduksjonslinje bidrar også til produktstandardisering og forbedring av mattrygghet
Arbeidsbredde for transportbånd
| 600 mm | 1600 mm |
Deigbeholder
Den blandede deigen helles i matebeholderen til den danske bakemaskinen gjennom heisen, og den enkelte matevekten er utformet i henhold til produksjonskapasiteten til produksjonslinjen, for å sikre at kollegene med konstant bearbeiding av deigen ikke vent for lenge på deigen.
Kalandrering av deigbånd
Deigbåndsformingssystemet bruker en lavspennings-kalandreringsprosessmetode for å forsiktig behandle deigbåndet til den nødvendige bredden og tykkelsen, for ikke å skade organisasjonsstrukturen til deigbåndet og sikre at deigen mykere.
Deighvile- og kjølesystem
Deigbåndet transporteres til lavtemperaturavslapningstunnelen, som slappes av etter behov i henhold til prosesskravene til hver kunde.Lavtemperaturtunnelen er utstyrt med en antikondenseringsanordning, slik at deigen ikke tørkes og sprekker uten direkte blåsing.
Satellittrulling
Deigrulletårnet med satellitthjul håndterer deigbeltet forsiktig, fordeler fettet og deigbeltet jevnt, og deigbeltet rulles gjentatte ganger for å danne et deigbelte med bredden og tykkelsen satt til den forhåndsinnstilte verdien, som sendes til deigen beltefoldesystem, også kjent som bakverksåpningssystemet i bransjen
Målerulle
Bredden og tykkelsen på deigbeltet som har blitt forlenget gjennom flere rullepasser bestemmes i henhold til behovene til rulledeigen.Den endelige produkttykkelsen som kreves av reisen, bestemmes i henhold til kravene til produksjonskapasitet.
Målerulle
Bredden på rulledeigen bestemmes i henhold til kravene til produksjonskapasitet.Vi kan tilby 680-1280 mm utstyrsbredde for å møte produksjonskapasitetskravene til forskjellige kunder.
Mel feiing
- Feiende to bunner
- Én topp feiende
- Manuell justering av betjeningshøyde.
- Manuell justering av arbeidsvinkel
Bevegelig hælskjæring
Etter skjæring, når deigbeltet løper til deigformingsdelen i henhold til ønsket tykkelse og bredde, kuttes det ved hælskjæring for å sikre at pizzaen er nøyaktig rund.
Gjenværende gjenoppretting
Den kuttede og formede pizzaen transporteres til neste belte, og deigen som gjenstår resirkuleres og gjenbrukes gjennom resirkuleringsbeltet.
Fylle innskyter
Den kuttede og formede pizzaen har blitt transportert fyllingsdepot, Denne mekanismen vil helle tomatsaus på overflaten av pizzaen.
Fylling av ost og grønnsaker
Gjennom beltetypen helling av ost og grønnsaksblanding. og gjenværende fylling blitt utvinning deretter blitt transportert til neste trinn.
