Automatisk deigkneader for jevn kommersiell produksjon
Vårt innovative deigbehandlingsutstyr har en unik funksjon som skiller det fra andre. Deigen kan presses kontinuerlig, noe som spiller en avgjørende rolle i å forbedre glutenutviklingen. Dette forbedrer igjen den generelle smaken og teksturen til de ferdige bakeproduktene betydelig.
Det som gjør det enda mer attraktivt er fleksibiliteten det gir kundene våre. Antall pressetider kan enkelt tilpasses individuelle behov. Enten du er et lite håndverksbakeri som foretrekker et visst nivå av glutendannelse for en signaturoppskrift eller et storskala kommersielt bakeri med standardiserte produksjonsbehov, lar denne funksjonen deg finjustere deigprosessen presist for å møte dine smaks- og kvalitetsstandarder.
Med dette utstyret får du ikke bare kontroll over deigens gluteninnhold, men sørger også for at hver porsjon bakevarer, enten det er brød, bakverk eller andre deigbaserte delikatesser, konsekvent leverer en enestående smak og seighet som vil glede kundene dine. Det er banebrytende for ethvert bakeri som ønsker å heve produktkvaliteten og produksjonseffektiviteten.
Detaljer
| Dimensjon (LxBxH) | 1600 × 1100 × 1400 mm |
| Makt | 3,2 kW |
| Spenning | 220V/380V |
| Vekt | 640 kg |
| Kapasitet | 450–800 kg/t |
| Deiginnmating | 15–30 kg/gang |
Skriv meldingen din her og send den til oss
