Automatisk pizzaproduksjonslinje

- Deigbeholder

Den blandede deigen helles i matebeholderen til den danske bakemaskinen gjennom heisen, og den enkelte matevekten er utformet i henhold til produksjonskapasiteten til produksjonslinjen, for å sikre at kollegene med konstant bearbeiding av deigen ikke vent for lenge på deigen.

-Deigforming
Deigbelteformingssystemet bruker en lavspenningsbehandlingsmetode for å forsiktig behandle deigbeltet til den nødvendige bredden og tykkelsen, for ikke å skade organisasjonsstrukturen til deigbeltet og sikre at deigen mykere.

-Deighvile- og kjølesystem
Deigbeltet transporteres til lavtemperaturavslapningstunnelen, som slappes av etter behov i henhold til prosesskravene til hver kunde.Lavtemperaturtunnelen er utstyrt med en antikondenseringsanordning, slik at deigen ikke tørkes og sprekker uten direkte blåsing.

-Satellittrulling
Deigrulletårnet med satellitthjul håndterer deigbeltet forsiktig, fordeler fettet og deigbeltet jevnt, og deigbeltet rulles gjentatte ganger for å danne et deigbelte med bredden og tykkelsen satt til den forhåndsinnstilte verdien, som sendes til deigen belteformingssystem, også kjent som brødformingssystemet i industrien

-Målerull
Bredden og tykkelsen på deigbeltet som har blitt forlenget gjennom flere rullepasser bestemmes i henhold til behovene til rulledeigen.Den endelige produkttykkelsen som kreves av reisen, bestemmes i henhold til kravene til produksjonskapasitet.

-Målerull
Bredden på rulledeigen bestemmes i henhold til kravene til produksjonskapasitet.Vi kan tilby 680-1280 mm utstyrsbredde for å møte produksjonskapasitetskravene til forskjellige kunder.

- Mel feiing
- Feiende to bunner
- Én topp feiende
- Manuell justering av betjeningshøyde.
- Manuell justering av arbeidsvinkel

-Bevegende hælskjæring
Etter skjæring, når deigbeltet løper til deigformingsdelen i henhold til ønsket tykkelse og bredde, kuttes det ved hælskjæring for å sikre at pizzaen er nøyaktig rund.

-Resterende utvinning
Den kuttede og formede pizzaen transporteres til neste belte, og deigen som gjenstår resirkuleres og gjenbrukes gjennom resirkuleringsbeltet.

-Fylling innskyter
Den kuttede og formede pizzaen har blitt transportert fyllingsdepot, Denne mekanismen vil helle tomatsaus på overflaten av pizzaen.

- Fylling av ost og grønnsaker
Gjennom beltetypen helling av ost og grønnsaksblanding. og gjenværende fylling blitt utvinning deretter blitt transportert til neste trinn.